La capitale de l’Equateur est située dans une vallée entourée de la chaîne de montagnes des Andes, à 2 850 mètres au-dessus du niveau de la mer. Connue pour son ” printemps éternel ” avec les températures annuelles chaudes, la ville est aussi très fière de son histoire. De l’Empire Inca à son indépendance, tout en passant par la colonisation espagnole, Quito a beaucoup à dire. Ses bâtiments datant de l’époque coloniale et son centre-ville historique font partis du patrimoine mondial de l’UNESCO.